江门全自动清洗机设备在线咨询 广州华璟

商用洗碗机的主要用途是用于餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等食堂中餐具的清洗消毒。商用洗碗机主要的结构是由全不锈钢机架、洗涤、漂洗、传送系统及电气控制系统等部件组成。

洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，洗碗机具备良好的物理功能，***病菌的滋生与生存条件，达到消毒功能。洗碗机用洗涤剂本身对各种病菌也有良好的***作用。商用洗碗机是餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等场所洗碗的理想选择。

商用洗碗机因使用频率比较高，尤其酒店宾馆每天机器总是满负荷工作中，所以很容易出现故障，当然有些故障不是商用洗碗机本身的原因，是外界原因造成的。有时候在不知情的情况下，误认为是商用洗碗机本身的问题。商用洗碗机在出现故障时该如何处理呢？我们在机器出现故障的时候只要做到一看、二听、三检查。做好这三步，就能大致判断机器故障，如果不能确定，则需要联系销售厂家进行指导性分析。

每次操作完机器后都清洁一次，这样才能保障机器的正常使用寿命和餐具的洁净度和卫生情况，具体的商用洗碗机每日***步骤如下：

1.切断总电源，保证人员安全。

2.打开门，拆下网板，垃圾篮和泵吸入滤网，将里面得到杂物倒出后清洁干净。

3.将洗碗机内部清洁并冲洗干净。

4.将泵吸入滤网和网板、垃圾篮装回。

5.敞开以使空气自然吹干机器内部。

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